您现在的位置:首页>特色旅游>吃住游购> 详细内容

无水奶油

文章来源:文化旅游广电局 作者:文化旅游广电局办公室 发布时间:2020年11月13日 点击数: 字体:

      无水奶油也叫无水乳脂,以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。在无水奶油工业化生产之前,就有一种古老的浓缩乳脂产品——印度酥油。它比无水奶油含蛋白质多,风味更好。

      用途:主要用于面包、冰淇淋和巧克力的制作。

 

                                    

202006281426453812.jpg


分享到:
【打印文章】 【添加收藏】